วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูสร้างอาชีพ อร่อยสดชื่น ทำง่ายมากๆ

วิธีทำ เต้าฮวยฟรุตสลัด เมนูสร้างอาชีพ อร่อยสดชื่น ทำง่ายมากๆ

 

ส่วนผสมเต้าฮวย

1.นมสด 2 ถ้วย

2.นมข้นจืด 1 ถ้วย

3.น้ำเปล่า 1 ถ้วย

4.ผงวุ้น 1 ช้อนชา

5.น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

6.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา (หรือกลิ่นมะลิ)

7.เกลือป่นเล็กน้อย

ส่วนผสมฟรุตสลัด

1.ผลไม้ตามชอบ เช่น สับปะรด, แอปเปิล, องุ่น, แคนตาลูป, กีวี, สตรอว์เบอร์รี, หรือผลไม้กระป๋อง (ตัดเป็นชิ้นเล็ก)

2.นมข้นจืด 1/2 ถ้วย (สำหรับราดหน้า)

3.นมข้นหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับราดหน้า)

 

วิธีทำเต้าฮวย

1.ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่น้ำเปล่าและผงวุ้นลงไป คนให้ผงวุ้นละลายเข้ากันดี (ประมาณ 2-3 นาที) จากนั้นใส่นมสดและนมข้นจืดลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนต่อไปจนส่วนผสมร้อนและน้ำตาลละลายหมด ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนอีกครั้งจนเข้ากันดี

3.เทส่วนผสมใส่ภาชนะหรือถ้วย พักให้เย็นลงแล้วนำเข้าตู้เย็นให้เต้าฮวยเซ็ตตัว (ประมาณ 2-3 ชั่วโมง)

4.เตรียมฟรุตสลัด ล้างผลไม้สดให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดพอดีคำ หรือนำผลไม้กระป๋องที่ชอบมาใช้ได้ ผสมผลไม้ในชามเตรียมไว้

5. นำเต้าฮวยที่เซ็ตตัวแล้วออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใช้ช้อนตักเป็นก้อนใส่ในถ้วย วางผลไม้ที่เตรียมไว้บนเต้าฮวย

6.ราดนมข้นจืดและนมข้นหวานบนฟรุตสลัดตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ