วิธีทำ ผัดมักกะโรนีกุ้งสด น้ำซอสฉ่ำๆเส้นนุ่มหนึบ หอม อร่อย

วิธีทำ ผัดมักกะโรนีกุ้งสด น้ำซอสฉ่ำๆเส้นนุ่มหนึบ หอม อร่อย

 

วัตถุดิบ

1.มักกะโรนีต้มสุก 300 กรัม

2.กุ้งสด 12 ตัว

3.มะเขือเทศหั่นเต๋า 60 กรัม

4.หอมใหญ่ หั่นเต๋า 60 กรัม

5.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

6.ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

8.เนยจืด หรือ น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

9.ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ

1.เรื่มจากใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัดค่ะ

2.ผัดจนกุ้งเกือบสุก ใส่ไข่ลงผัดค่ะ

3.ใส่มักกะโรนีต้มสุกผัดให้เข้ากันค่ะ

4.ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากันค่ะ

5.ใส่ซอสปรุงรส / น้ำมันหอย / ซอสมะเขือเทศ /น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ

6.ผัดเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานรับประทานกันเลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บพันทิป